カルピスの原液は継ぎ足して使っていて、使いきったら二度と出来ない！？←そんな儚い物だったのか...

カルピスの原液は約100年間継ぎ足して使ってて、この原液使い切ったら(カルピス菌自体が偶然出来た物だから)もう二度とカルピス出来ないんだって。カルピス凄い。 https://t.co/t44wxnrsoj

ゆきまろ（仮）@yukimarom...

yukimaroman000 フォローする 2016-06-18 20:42:15

カルピスってそんな儚い物だったのか... https://t.co/jH4SIOKR2B

ゆるふわ怪電波☆埼玉@yuruhu...

yuruhuwa_kdenpa フォローする 2016-06-18 20:39:57

「カルピス」は、乳酸菌と酵母が共生する「カルピス菌」の発酵から生まれる。「カルピス菌」は、海雲が酸乳を研究する中で偶然発見したもの。再び同じものを発見することは不可能といっていい。そこで「カルピス」は創業以来100年間、海雲が発見した「カルピス菌」の発酵液を継ぎ足してつくり続けられている。

「『カルピス菌』がなくなってしまえば『カルピス』はつくれません。社内には万が一に備えて保管もしていますが、その場所を知っているのはごく限られた社員のみです」（アサヒ飲料マーケティング二部佐々木健さん）

出典: discoverjapan-web.com

@yuruhuwa_rikusi だから初恋の味だったんですね～。

halla13@halla13