サーモンの刺身に塩昆布をまぶして数時間おくと美味しいという情報を得たので、寝る前に仕込んで今朝の朝ごはんにしてみた。
これは素晴らしい。醤油をつけて食べるよりも程よい塩分で、なにより甘みと旨みが倍増している。白いごはんに恐ろしく合う。素晴らしい知恵をありがとうTwitterの人。 https://t.co/wu0TC4Uu70
サーモンの刺身に塩昆布をまぶして数時間おくと美味しいという情報を得たので、寝る前に仕込んで今朝の朝ごはんにしてみた。
これは素晴らしい。醤油をつけて食べるよりも程よい塩分で、なにより甘みと旨みが倍増している。白いごはんに恐ろしく合う。素晴らしい知恵をありがとうTwitterの人。 https://t.co/wu0TC4Uu70
@po_iz @A12167243 しそも入れて出汁でお茶漬けにしても美味しいですよ！
お試しあれ
@po_iz イカ刺しもおススメです。
遥か昔、母が趣味で懐石料理習ってた頃に教わって来たレシピ。
@po_iz 美味しそう〜✨
やってみます！
@po_iz お好みで、ごま油少々、白ごまもプラスするといけますよ
kohtaloh フォローする 2020-04-04 21:35:52@po_iz @Aki_Shijou サーモンと塩昆布を買いにスーパーまで走るのは不要不急の外出に当てはまりますか？
(やってみたい食べたい)
@po_iz わたしもこないだやってみたけど、美味しかったです?
ponzu0604 フォローする 2020-04-04 11:08:53@po_iz @Sayo25281 白だしの昆布オンリー出汁のでフリーザーパックに入れて漬け込んでも美味しいけど、こっちの方が手軽そうですね！
kurosisyo フォローする 2020-04-04 17:30:00@po_iz @hamkery 美味しそうですね✨サーモン好きなので作ってみます♪
hominloveTVXQ フォローする 2020-04-04 18:56:34
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