お味噌汁、酒蒸しやバター焼きにすると、とっても美味しいアサリ。
でも、お店でアサリを買ってきたら、調理する前の下準備として「砂抜き」が必須です。
これが意外とめんどう・・・。
でも、砂抜きをしないとせっかくのアサリも噛んだときガリッ！！！
そこで、今回紹介するのが、ある投稿者がツイートした「アサリを時短で砂抜きする方法」！
それも、この方法は、砂抜きを時短できるだけでなく、アサリの旨み成分が増えて、より美味しくなる方法のようです。
それでは、ご覧ください。
お味噌汁、酒蒸しやバター焼きにすると、とっても美味しいアサリ。
でも、お店でアサリを買ってきたら、調理する前の下準備として「砂抜き」が必須です。
これが意外とめんどう・・・。
でも、砂抜きをしないとせっかくのアサリも噛んだときガリッ！！！
そこで、今回紹介するのが、ある投稿者がツイートした「アサリを時短で砂抜きする方法」！
それも、この方法は、砂抜きを時短できるだけでなく、アサリの旨み成分が増えて、より美味しくなる方法のようです。
それでは、ご覧ください。
時間のかかるアサリの砂抜き。５０度のお湯につければ、あっというまに砂や汚れを吐き出してくれる。塩も不要。給湯器を５０度に設定したら測定も不要。軽くこすり洗いしてお湯をかえて１５分待てばさらに完璧。旨み成分が増えておいしくなる効果も
５０度は、温泉場などで野菜洗いをするときにも使われている温度だそう。昔からある生活の知恵なんですね
tuscanblue2015 フォローする 2016-03-23 22:47:05@tuscanblue2015 やってみたよー！ほんとすぐ出来て面白かった。美味しかったのに、写真が食べながらなんであんまりね…
@tuscanblue2015 んまっ！！トスカナさん！！素晴らしい情報だわ(ﾟ∀ﾟ ) これを知っているといないでは、アサリの登板回数に激しい差が出てしまいますわヽ（´Д｀;≡;´Д｀）丿 買います！！頻繁にアサリを買って食べまし（ﾟ∀ﾟ）ﾉ
fuku610 フォローする 2016-03-24 16:41:39アサリ好きには最高の情報です。
これは試して見るべし！！！
Tuscan Blue@tusca...
inuetwatashi@inue...
てけてけ@fuku610
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