ホットサンドメーカーでホットケーキを焼くと、フライパンでは難しい厚みも簡単に焼けるし、サクサク部分が増えておいしい、というお話。 https://t.co/EzUi5letSW
ホットサンドメーカーでホットケーキを焼くと、フライパンでは難しい厚みも簡単に焼けるし、サクサク部分が増えておいしい、というお話。 https://t.co/EzUi5letSW
個人的な「ここがうまいんだよここが！」ポイントです、ご査収ください。 https://t.co/wVUyWo4qqO
使ったのこれなんですけどね。厚みもなんですが、これ使う最大のメリットは「量を均一にしやすい」と「パン皿に丁度よい大きさで焼ける」かなと思います。便利。
https://t.co/WXDYQ2VWtE
バズったら宣伝していいって聞いたのでホットケーキミックスの方も宣伝しておきますね。
ツリーのHSMを使うと、丁度これの小袋（150ｇ）ひとつで2枚焼けます。使い切り、という面でもありがたいです。
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@okugumi_kun 火力の差あるかもなのでおおよそですが
・片側に生地をいれ、そのまま中火で外面が焼けるまで待つ（目視・1～2分程？
・外だけ焼けて中心が生の状態になったらここで両面を合わせ、ひっくり返す
・弱火で４～5分
・中心まで火が通ったの確認したら火を止め2～3分放置
です（続く
@okugumi_kun 火力はプロパンか都市ガスか・弱火がどれくらいのコンロかで差が結構あると思います。ので、これは実際に確かめた方が確実かと思います。
最後の放置ですが「余熱で表面の水分を飛ばす」目的で、これやると表面サクサクになります。トーストと同じ原理ですね。
参考になればで……！
@menazor @marison109 途中確認が難しいので、少し長めに焼くのがよいかと思います……！
yas_yuki0573 フォローする 2020-10-17 17:35:16@red_read_reed 自分は片面に入れるだけですね。ホットケーキミックス使ってるんですが、だいたい二倍に膨らむので。片面のフチに届かないくらい生地を入れ、外周が焼けたらひっくり返すとこんな感じになります。（写真は後から焼いた面です）
yas_yuki0573 フォローする 2020-10-17 19:57:23これは本当に有意義な情報かもしれんね https://t.co/rxLzmDwGwD
pawakosoka フォローする 2020-10-17 21:16:03めちゃくちゃホットサンドメーカー欲しくなってきた…サクサク部分超わかる…好き……
aoi_yuuka フォローする 2020-10-17 21:59:23@yas_yuki0573 これはお店で売れるレベル！?
marison109 フォローする 2020-10-17 17:30:21ホットサンドメーカーのホットケーキほんと美味しいよね〜
めっちゃ大きいベビーカステラみたいな感じでロマンある… https://t.co/Re1zmeFlaZ
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