料理人とキャンプに行ったら『今までのBBQって何だったの…』と人生観が揺らいでしまう事になった話

野外でご飯が食べられる、BBQ。

外で食べるご飯は新鮮で、楽しいのですが

作れる料理が限られてしまいますよね。

料理人と一緒にいたBBQがすごかったという投稿が話題です！

料理人とキャンプにいって今までのBBQってなんだったの…と人生観が揺らいでしまった回 https://t.co/S1WUeQvfje

yucchosan フォローする 2020-10-01 21:35:46

食後に竹を切り始めて何してんのかなと思ったら生地をかけてくるくる回してバウムクーヘンを作ることになった。2時間近くかかったと思うんだけどバウムのありがたみがわかって食育だった。あと翌朝も生地からバンズ焼いて前日のラムでバーガー作ってくれて朝からすごかった https://t.co/EQA4Vm9PXp

yuccho@yucchosan

yucchosan フォローする 2020-10-01 21:35:56

とても楽しい人達と奥多摩キャンプ。運転してもらったり育てた野菜を持ってきてくれたりギターでBGMを弾いてくれたりしたので僕は子羊の腿を丸一本焼きました。時間をかけて炭ででかい肉塊を焼くのは楽しいね。 https://t.co/Z5VDuA31e6

h. b.@huji_no_hana1

huji_no_hana1 フォローする 2020-10-01 18:30:32

ちょうどいい太さの竹にアルミホイルを巻いて柔らかめに作った生地を薄くかけてクルクル回しながら焼き、色がついたら上から生地をかけてまた同じことを繰り返す。これだけでバウムクーヘンが出来る。時間はかかるけど割と簡単で楽しいので是非。 https://t.co/sgTPbHvJPg

h. b.@huji_no_hana1

huji_no_hana1 フォローする 2020-10-01 18:43:11

朝ごはんはちぎりパンバーガー。気温の上下があり発酵が上手くいかなかった感はあるけどなんとかパンの形になった。ラストスパートで炭を蓋に乗せまくって上面を色付けようと思ったらやりすぎたけどキャンプなので良しです。少し残しておいた子羊の骨周りの肉をスライスしたものと頂いた野菜を挟んだ。 https://t.co/dTuWLXh90X