料理をレシピ通りに作っているつもりでもなんだか違う…なんて経験ありませんか！？
今Twitterで『#料理のハードル』というハッシュタグが面白いと話題になっています。
こちらのハッシュタグはスープ作家の有賀 薫@kaorun6さんのこちらのツイートから始まりました。
料理をレシピ通りに作っているつもりでもなんだか違う…なんて経験ありませんか！？
今Twitterで『#料理のハードル』というハッシュタグが面白いと話題になっています。
こちらのハッシュタグはスープ作家の有賀 薫@kaorun6さんのこちらのツイートから始まりました。
よかったら教えてください。レシピに出てくる表現の中で、わかりにくい言葉ってなんですか？（今は知っているものでもOK）たとえば「一口大に切る」「弱めの中火」など。 #料理のハードル つけていただけると嬉しいです。
kaorun6 フォローする 2018-12-25 15:54:56
みんながレシピで「ん？？」と疑問に思うことはみんな一緒のようです。
話題になったツイートを早速ご覧下さい。
「竹串がスッと通るくらい」
①突然の竹串の登場に戸惑う
②菜箸でいっか、となる
③よしんば家に竹串があった場合でも「今のはスッとに含まれるだろうか…私がグイッと刺したのではないだろうか…」とか悩む
#料理のハードル
@kaorun6 @mariegohan #料理のハードル
ジャガイモやトマトの「中一個」とかが「どれが中サイズなのか？」って悩みます。
#料理のハードル
「中まで火が通ったら」
↑神のみぞ知る。
@kaorun6 @hakuo416 #料理のハードル
塩胡椒少々…だーかーらー、何グラムじゃい！
一煮立ちする前に…だーかーらー、あれよあれよと沸騰じゃい！
コトコト(グツグツ)煮てください…だーかーらー、細かい時間を言え！
適量…は？
今パッと浮かんだのはそのくらいです。
「キツネ色になるまで炒める」
ってどのくらいと聞かれてキツネについて語り出す道民の僕 焦げる玉ねぎ 「黒いキツネもいる」と語り続ける僕 そして悲劇へ
#料理のハードル
@kaorun6 ＃料理のハードル
料理ほとんどしない友人に「ひとつまみ」って何本指でつまむのと聞かれたことがあります。
@kaorun6 @mariegohan #料理のハードル
「 生姜 1片 」がわからないです???
生姜によって、1片がバラバラなので
だいたいの大きさに切っていますが
正解があるのなら教えてください??
突然出てくる「予熱しておいたオーブン」 #料理のハードル
kiyo0710 フォローする 2018-12-25 20:39:40"調理時間15分のヨーグルトケーキ"のレシピの先頭に立ち塞がる一晩水切りしたヨーグルト
#料理のハードル
@kaorun6 半日漬け込む
一晩おく
って何時間でしょうって思います。
#料理のハードル
「室温に戻す」
室温って何度だよ！ 今年の夏なら30度以上、今なら10度以下だよ？ そんなぶれぶれでいいのかよ！！ #料理のハードル
なお25度程度の模様(バターなら、柔らかくなって木べらがすっと入る程度)。
醤油大さじ1 のあとに 砂糖大さじ1 と書かれると、ああ…ってなる。 #料理のハードル
nyaromekusakabe フォローする 2018-12-27 08:36:41カレーやシチューの箱に「5皿分」「8皿分」と書いてありますが、どの皿で？といつも思います。
#料理のハードル
#料理のハードル
たいがい大丈夫だけど、「生地が落ち着くまで」だけは困る。
「一晩寝かせる」とかならわかる。だが「生地が落ち着くまで」？？？なんだじゃあ今こいつは慌ててんのか？？？鎮まりたまえ！！鎮まりたまえ！！！
@kaorun6 よく迷うのが、さっと茹でる、です。
#料理のハードル
有賀 薫@kaorun6
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